■文/图 欧阳雅娴

近期,笔者走访发现,往年里经常喊贵的冬季水果市场,如今出现了更便宜的选择,每斤1元多的水果进入市场,其中最具代表性的就是大量上市的柑橘家族,有了每斤不到2元的“1元果”,天门人的这个冬天口福不浅。
12月10日清晨,在船闸路上,一台台水果车纷纷有序停好,陆续将缤纷的果品摆放了出来,10元4斤的脐橙,4元一斤的陕西洛川苹果,还有10元6斤的桔子,引来不少路过的市民驻足挑选。

“一斤橘子还不到2块钱,真的是便宜。”在城区一家企业工作的市民丁女士,看到水果车上的桔子,立马停下自行车,满心欢喜地挑选了起来,很快就拿了满满一大袋桔子,称重之下显示8.6元:“这些桔子有十几个,刚刚尝了一下,酸酸甜甜的,还不错,这个季节正好吃,价格也非常划算。”
“10元4斤的脐橙相当便宜,就多挑一点买回去。”住在附近的罗婆婆一边熟练地筛选着水果,一边说,最近买水果时感觉到一些时令品种的价格都不高,在这里还经常能买到一块多一斤的果品,“很久没有见过这么便宜的水果了。”

不论是货车拖运的大批量水果,还是水果店售卖的当季水果,当下正处于出产高峰,时令水果包括各类柑橘、柚子、橙子,以及柿子、梨子、苹果等,成为市场上最亲民的水果。另外还有车厘子、龙眼、草莓等贵族水果,尽管价格没有那么便宜,但与此前相比同样降价明显。
笔者在天门城区各大水果店走访了解到,秋冬季水果产品的规律性降价除了因为出产量大增而形成的市场竞争激烈因素以外,还有一个重要原因在于,当前每种水果的细分品类都越来越多。这些水果按照不同的品种、甜度、口感,面向不同层级的消费市场,由此产生了越来越多的“1元果”。

原来,水果在产地进行采收以后,很快就会进行分级分拣,而且分级的层次越来越多。“分级越多,每一级之间的价格差距就越小,最小的果子价格也越低。”
如果说“1元果”在同类果品中价格最便宜,那么口感是否就最差?对此,笔者从柑橘经营户了解到,对于进入零售端的果品来说,不同价格的同种果品很可能是从同一棵树上长出来的,只是在品相、大小等商品性方面有差距,但口感也许并不会相差太多,市民可以按实际需求来选择消费。
来源:《楚天声屏报天门周刊》
